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  • Blauer Mais und rote Kartoffel

Volz, Andreas Blauer Mais und rote Kartoffel

Verlag: NATUR & TEXT

Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen

ISBN: 9783942062343

Produktsprache: Deutsch

Format: 24 x 17 cm

Anzahl der Seiten: 512

Verlag: NATUR & TEXT

ArtNr.: 978-3-942062-34-3

Gewicht: 1.435 kg
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Ausführlich werden 41 Pflanzen vorgestellt, die einzelnen Kapitel sind folgendermaßen untergliedert: Domestikation und Verbreitung, Botanik, Kulturgeschichte entsprechend ihrer Verbreitung, Anbau, Konsum, Heilkunde, weitere Verwendung, Rezepte. In einem weiteren Kapitel werden 25 Pflanzen in Kurzporträts vorgestellt, die hierzulande kaum bekannt sind, aber in ihren Ursprungsländern einen hohen Stellenwert besitzen. Verbeitungskarten, Abbildungen und Fotos ergänzen die Texte. Im Anhang finden sich Tabellen zu Daten wie Inhaltsstoffe, Erträge, Hauptproduzenten (Länder), ein geografisches Verzeichnis, Personenverzeichnis und Literaturverzeichnis sowie Literaturhinweise, nach Pflanzen sortiert.
Kategorien
LebensmittelNeuheit
Autor / Autoren
Volz, Andreas
ISBN
9783942062343
Erscheinungsdatum
21.03.2019
Produktsprache
Deutsch
Format
24 x 17 cm
Anzahl der Seiten
512
Verlag
NATUR & TEXT
Publikationsort
Rangsdorf
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Die Geschichte der Bundesdruckerei von 1763 bis heute.

Autor: Michael, Kamp

ISBN: 9783963950063

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34,90 € * Gewicht 0.9 kg inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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ISBN: 9783795431297

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ISBN: 9783406749858

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24,00 € * Gewicht 0.533 kg inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Neue Folge der Lebensläufe aus Franken

ISBN: 9783866527225

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24,00 € * Gewicht 0.798 kg inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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