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Geschichte des Zuckers seit den ältesten Zeiten bis zum Beginn der Rübenzucker-Fabrikation

Autor: Lippmann, Edmund O von

Ein Beitrag zur Kulturgeschichte. Ergänzt durch die Nachträge von E.O.v. Lippmann aus der Zeitschrift des Vereins der Deutschen Zucker-Industrie Bd.84...

ISBN: 9783253022166

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Äpfel und Birnen

Autor: Aigner, Korbinian

ISBN: 9783882210514

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Zwischen Hunger und Überfluss
Antike Diskurse über die Ernährung

ISBN: 9783515126281

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Geschichte der Rübe (Beta) als Kulturpflanze

Autor: Lippmann, Edmund O. von

Von den Ältesten Zeiten an bis zum Erscheinen von Achard’s Hauptwerk <1809>

ISBN: 9783642900501

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Geographie und Geschichte der Ernährung

Autor: Hintze, Kurt

ISBN: 9783253020049

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Haligraphia

Autor: Thölde, Johann

Beschreibung aller Saltz-Mineralien und Saltzwercke. Reprint der Ausgabe Eisleben 1603

ISBN: 9783936980035

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Genuss als Politikum (Ebook - EPUB)

Autor: Sigmund, Monika

Kaffeekonsum in beiden deutschen Staaten

ISBN: 9783110397093

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Handbuch der Obstkultur

Autor: Lucas, Eduard

ISBN: 9783958015241

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Milch für die Tropen! (Ebook - pdf)

Autor: Brinkmann, Sören

Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964)

ISBN: 9783515127936

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Milch für die Tropen!

Autor: Brinkmann, Sören

Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964)

ISBN: 9783515127912

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Die Hanse und ihr Bier

Autor: Blanckenburg, Christine

Brauwesen und Bierhandel im hansischen Verkehrsgebiet

ISBN: 9783412114008

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Das Silber des Meeres

Autor: Jahnke, Carsten

Fang und Vertrieb von Ostseehering zwischen Norwegen und Italien (12.-16. Jahrhundert)

ISBN: 9783412105990

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Cervelat
Die Schweizer Nationalwurst

ISBN: 9783906055381

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Am Anfang war der Feuerstein

Autor: Hilz-Wagner, Susanne

Kulturführer durch 600 000 Jahre Ess- und Trinkgeschichte(n) aus der Region Baden-Württemberg /Ich sammle, also bin ich

ISBN: 9783000322990

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Geschichte der gegorenen Getränke

Autor: Maurizio, A

ISBN: 9783253021992

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Ein Buch vom Bier

Autor: Schranka, Eduard Maria

Eine (humoristische) historische Untersuchung von 1886

ISBN: 9783958015364

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PC-7 TEAM - Backstage

Autor: Mattle, Urs

zweisprachig deutsch / englisch

ISBN: 9783906055077

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Handbuch der Obstkultur

Autor: Lucas, Eduard

ISBN: 9783958015258

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Geschichte des Weins und der Trinkgelage

Autor: Schultze, Rudolf

Ein Beitrag zur allgemeinen Kultur- und Sittengeschichte

ISBN: 9783253031106

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Friedrich der Grosse: Meine Koch- und Küchengeheimnisse

Autor: Kappelt, Olaf

ISBN: 9783939929130

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Neue alte Obstsorten

Autor: Novak, Rudolf; Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert

Äpfel, Birnen und Steinobst

ISBN: 9783950214925

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Franckenhäußer Saltzwercks Lexicon

Autor: Kober, Johann A

ISBN: 9783936980431

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Kochbuchforschung interdisziplinär
Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016

ISBN: 9783902666536

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Schandris berühmtes Regensburger Kochbuch

Autor: Schandri, Marie

ISBN: 9783958013988

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Salz. Seine Geschichte, seine Symbolik und seine Bedeutung im Menschenleben.

Autor: Schleiden, Matthias Jacob

ISBN: 9783958015623

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Pfälzer Kochbuch

Autor: Bergner, Anna

ISBN: 9783934845442

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Geschichte der Rübe (Beta) als Kulturpflanze (Ebook - pdf)

Autor: Lippmann, Edmund O. von

Von den Ältesten Zeiten an bis zum Erscheinen von Achard’s Hauptwerk <1809>

ISBN: 9783642919077

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Wein ist Volksgetränk

Autor: Krieger, Christof

Weinpropaganda im Dritten Reich

ISBN: 9783898013550

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Kesselkohl und Kirschenplotzer

Autor: Hoff, Alexander

Ein kulinarischer Streifzug durch 800 Jahre Gernsbach

ISBN: 9783938047798

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Brägele und Bubespitzle

Autor: Hoff, Alexander

Ein kulinarischer Streifzug durch 900 Jahre Freiburger Stadtgeschichte

ISBN: 9783938047804

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Ein Buch vom Bier

Autor: Schranka, Eduard Maria

Eine (humoristische) historische Untersuchung

ISBN: 9783958015371

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Im Zeichen des Traubenadlers

Autor: Deckers, Daniel

Eine Geschichte des deutschen Weins

ISBN: 9783805342483

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Wiener Kochbuch

Autor: Seleskowitz, Louise

Österreichische Rezepte aus dem 19. Jahrhundert

ISBN: 9783958013940

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Zwei Kugeln süß-sauer mit scharf
Münchens migrantisch geprägte Gastronomie

ISBN: 9783962332075

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Die Sinalco Epoche
Essen, Trinken, Konsumieren nach 1945

ISBN: 9783707600773

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Bubble Gum Studies
Der Kaugummi als Kulturträger

ISBN: 9783963171628

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Bier

Autor: Hirschfelder, Gunther; Trummer, Manuel

Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute

ISBN: 9783806232707

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Mythos Bier

Autor: Nißl, Karl; Werner, Paul; Werner, Richilde

Geschichte und Geschichten rund ums Bier

ISBN: 9783944501000

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Salz. Seine Geschichte, seine Symbolik und seine Bedeutung im Menschenleben.

Autor: Schleiden, Matthias Jacob

ISBN: 9783958015630

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Nicht mehr als sechs Schüsseln!

Autor: Zenker, F G

Ein Kochbuch für die mittleren Stände

ISBN: 9783707601893

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Schandris berühmtes Regensburger Kochbuch

Autor: Schandri, Marie

ISBN: 9783958013995

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Kochen mit Luther

Autor: Wolf, Jürgen

Kulinarisches Geschichtsbuch

ISBN: 9783898120616

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Allgäuer Rezepte

Autor: Bruns, Elfriede; Bruns, Horst

aus dem Heimatmuseum „Beim Strumpfer“

ISBN: 9783864243066

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Salz - Siede - Lexikon, Verzeichnis und Erklärung

Autor: Janderson

ISBN: 9783936980011

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500 Jahre Nordhäuser Korn

Autor: Veit, Markus; Müller, Thomas; Stanislowsky, Günther

Geschichte der Nordhäuser Korn- und Branntweinbrennereien 1507-2007

ISBN: 9783981173901

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„Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens“
Aspekte des Kulturguts Wein

ISBN: 9783945751121

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Friedrich der Große und der verborgene Schatz
Die Bedeutung der Kartoffel für die Welternährung

ISBN: 9783981454901

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Unser täglich Brot ... Die Industrialisierung der Ernährung
Katalog zur Ausstellung vom 28.10.2011 - 29.4.2012

ISBN: 9783980857161

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Rauschpilze
Märchen - Mythen - Erfahrungen

ISBN: 9783037883532

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Bier (Ebook - EPUB)

Autor: Hirschfelder, Gunther; Trummer, Manuel

Die ersten 13000 Jahre

ISBN: 9783806233353

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Bier (Ebook - pdf)

Autor: Trummer, Manuel; Hirschfelder, Gunther

Die ersten 13000 Jahre

ISBN: 9783806233346

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Bierkräuter und heilende Biere (Audio-Mp3)

Autor: Storl, Wolf-Dieter

ISBN: 9783944002743

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Cervelat - Die Schweizer Nationalwurst, Postkartenbox
Alu-Kartenbox mit 50 Postkarten, inkl. 20 Cervelat-Rezeptkarten von Beat Caduff, zweisprachig d/f

ISBN: 9783906055497

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Prost Heidelberg!

Autor: Offenberg, Volker von

Die Geschichte der Heidelberger Brauereien und Bierlokale

ISBN: 9783897352643

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Wiener Kochbuch

Autor: Seleskowitz, Louise

Österreichische Rezepte aus dem 19. Jahrhundert

ISBN: 9783958013957

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Biertradition in Forchheim

Autor: Glas, Reinhold

Zur Geschichte der Schankstätten, Brauereien und Felsenkeller

ISBN: 9783929865844

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Döner

Autor: Seidel, Eberhard

Eine türkisch-deutsche Kulturgeschichte

ISBN: 9783755000044

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In der Heide brodelt es

Autor: Hanke, Kathrin; Kröger, Claudia

Lieblingsrezepte aus der Lüneburger Heide

ISBN: 9783839222195

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Von Biberschwanz und Bärenkopf

Autor: Kirchschlager, Michael

Küchengeheimnisse vom Mittelalter bis zum Barock

ISBN: 9783946906094

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Speiß-Meister

Autor: Schreger, Odilo

Oder nutzlicher Unterricht von Essen und Trincken

ISBN: 9783784712055

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Hamburger Küche: Hauptspeisen

Autor: Behnke, Hulda

ISBN: 9783958013131

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Hamburger Küche: Süß- und Nachspeisen

Autor: Behnke, Hulda

ISBN: 9783958013124

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Hamburger Küche: Vorspeisen, Suppen und Salate

Autor: Behnke, Hulda

ISBN: 9783863474560

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Hamburger Küche: Hauptspeisen

Autor: Behnke, Hulda

ISBN: 9783863474577

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Hamburger Küche: Vorspeisen

Autor: Behnke, Hulda

ISBN: 9783958013117

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Im Spätzleshimmel

Autor: Ruoß, Siegfried

Ein illustriertes Kochbuch über die schwäbische Nationalspeise

ISBN: 9783806229950

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HACKUS KNIESTE & RUNX MUNX

Autor: Thoms, Hilde

Das Rezeptbuch aus dem Harz

ISBN: 9783942115889

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Der Geschmack der Heimat

Autor: Reuther, Renate

Eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in der Region Rudolstadt · Saalfeld · Neuhaus

ISBN: 9783942115360

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Süße Versuchung

Autor: Will, Jürgen

Vom Siegeszug der Schokolade seit dem 19. Jahrhundert - Das Beispiel Wernigerode

ISBN: 9783899231809

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Altsaarbrücker Kochbuch
Zusammengetragen von Karl Lohmeyer

ISBN: 9783946036166

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Wilhelm Haarmann auf den Spuren der Vanille

Autor: Kuhse, Björn Bernhard

Forscher, Unternehmer, Pionier der Riechstoffe

ISBN: 9783940751577

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Das Luther-Melanchthon-Kochbuch

Autor: Vogt, Leo

Kochen & Backen zu Zeiten der Reformation

ISBN: 9783881908429

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Alte Obstsorten neu entdeckt
Das Nachschlagewerk für Obstwiesenbesitzer bis Hobbygärtner

ISBN: 9783881323864

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Die heißen 3
300 Jahre Kaffee, Tee und Schokolade in Norddeutschland

ISBN: 9783940751263

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Lila - Verführung zwischen Rot und Blau

Autor: Krieg, Tilman

Das feine Rezeptbuch der Bühler Zwetschge

ISBN: 9783000225208

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Korkenzieher im Gepäck

Autor: Sieh-Burens, Katarina

Deutscher Wein - von Adenauer bis Victoria

ISBN: 9783898010900

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Vom Bierbrauen und Biertrinken in Tharandt

Autor: Weber, Harald

ISBN: 9783936203240

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Spätzle und Knöpfle

Autor: Huber, Heidi

ISBN: 9783839222621

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Die Poesie des Biers 2

Autor: Roth, Jürgen

ISBN: 9783944369334

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Das Ahle Wurscht Buch

ISBN: 9783788813475

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Rund um den Roten Weinbergspfirsich
Kochen und Backen mit der roten Mosel-Frucht

ISBN: 9783898013154

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Bier

Autor: Trummer, Manuel; Hirschfelder, Gunther

Die ersten 13000 Jahre

ISBN: 9783534273973

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Literweise

Autor: Funke, Annette; Ristow, Sebastian

Die Freyberg-Brauerei in Halle

ISBN: 9783945377178

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Halle und das Salz

Autor: Meissner, Uwe; Straube, Manfred; Vogel, Jakob; Lück, Heiner; Freitag, Werner; Freydank, Hanns; Neuss, Erich

ISBN: 9783898121613

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Im Spätzleshimmel

Autor: Ruoß, Siegfried

Ein illustriertes Kochbuch über die schwäbische Nationalspeise

ISBN: 9783806231366

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Im Spätzleshimmel

Autor: Ruoß, Siegfried

Ein illustriertes Kochbuch über die schwäbische Nationalspeise

ISBN: 9783806231359

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... und wird gar weit geführet

Autor: Aumann, Stefan

Die Geschichte des Einbecker Bieres

ISBN: 9783895985584

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Kaiserlich speisen wie Otto der Grosse

Autor: Zimmermann-Krause, Uta L

Leben im 10. Jahrhundert

ISBN: 9783938247907

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Nostalgische Gaumenfreuden aus Mecklenburg

Autor: Göllnitz, Magrit

Urgrossmutters Erinnerungen für Leute von heute

ISBN: 9783933574046

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Das Mittelalter-Kochbuch

Autor: Klemettilä, Hannele

ISBN: 9783730600283

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Der Bierkrieg

Autor: Fritsche, Helmut

Im Fadenkreuz der Bürokratie

ISBN: 9783373005223

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